La proprietà si estende per oltre sessantamila acri di terreno del deserto di Sonora, delimitata dal Saguaro National Park a ovest e dalle Rincon Mountains a est. Quella che iniziò come una proprietà rivendicata da Emilio Carrillo si è evoluta in un ranch per ospiti negli anni '20, quando la famiglia Cote comprese che i visitatori dell'est avrebbero pagato per sperimentare i ritmi lavorativi dell'allevamento nel deserto. Oggi le scuderie ospitano oltre cento cavalli, molti dei quali Quarter Horse allevati per la resistenza al calore e al terreno irregolare.
L'equitazione a Tucson si è sviluppata come una necessità pratica molto prima di diventare una forma di svago. I cavalieri Apache e Tohono O'odham conoscevano le fonti d'acqua e i percorsi di foraggio stagionali del deserto, una conoscenza che i coloni spagnoli e, più tardi, gli allevatori anglosassoni dovettero imparare per sopravvivere. Il paesaggio richiede un'equitazione diversa rispetto alle regioni temperate: finestre di cavalcata più brevi al mattino e alla sera per evitare il caldo di mezzogiorno, un'attenta attenzione all'idratazione e cavalcature addestrate a navigare tra canali rocciosi e cactus cholla. Il programma equestre del Tanque Verde riflette questa eredità, offrendo tour di equitazione a Tucson che variano da giri introduttivi di un'ora a escursioni di mezza giornata nell'entroterra, dove i saguari crescono fino a dodici metri di altezza e i rami di ocotillo incorniciano vette lontane.
Il terreno del ranch comprende cinque zone ecologiche distinte, dalla bassa macchia desertica sul fondovalle alle zone di transizione di querce e ginepri sulle colline. I cavalieri attraversano arroyos sabbiosi che si inondano improvvisamente durante la stagione dei monsoni, costeggiano banchi di fichi d'india e cactus cholla, e salgono su sentieri di mesa che offrono viste su tutto il bacino di Tucson. Le guide indicano i petroglifi Hohokam sulle pareti dei canyon e spiegano come le radici di mesquite possano raggiungere sessanta piedi di profondità per attingere alle acque sotterranee. Le lezioni di equitazione a Tucson sono disponibili per tutti i livelli di abilità, con i mandriani che insegnano tecniche specifiche per il deserto, come mantenere l'equilibrio sulle pendenze e leggere la risposta del cavallo allo stress da calore. Le cavalcate al tramonto sono diventate particolarmente popolari, man mano che la temperatura scende e il cielo occidentale si illumina dietro le Tucson Mountains.
Molti ospiti combinano le cavalcate con le altre offerte del ranch: i pacchetti di equitazione e cena a Tucson abbinano cavalcate serali a bistecche grigliate al mesquite servite nel lodge. Le famiglie spesso prenotano programmi di equitazione per bambini a Tucson, dove i ragazzi imparano l'equitazione di base in un'arena controllata prima di passare a brevi percorsi sui sentieri. Il ranch attrae anche cavalieri esperti che desiderano escursioni di più giorni nell'entroterra di Rincon, coprendo terreni che non sono cambiati molto da quando Carrillo li esplorò per la prima volta un secolo e mezzo fa.
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